Cerca nel sito
  • Bandiera Italiana
  • English flag
  • » Appuntamenti
  • » Webinar (formazione online): L'enologia contemporanea e l'uso delle anfore

Webinar (formazione online): L'enologia contemporanea e l'uso delle anfore

Relatore Adriano ZAGO, docente e consulente enologo. Giovedì 31 Gennaio ore 11.00

Il webinar è uno strumento che permette di assistere ad un corso di aggiornamento in diretta dal proprio computer (o da tablet/cellulare).

"L'enologia contemporanea e l'uso delle anfore" è un corso di formazione on-line della durata di un'ora; alla fine della relazione è riservato uno spazio per porre domande al relatore, Adriano Zago

 

PROGRAMMA

Come utilizzare in modo professionale e pratico la terra cotta nella vinificazione e invecchiamento dei vini: caratteristiche tecniche, vinificazione, aspetti igienici, costi e strategie di utilizzazione
La terra cotta viene molte volte vista come un materiale e un contenitore, spesso ideologizzato per le sue caratteristiche. C'è invece la possibilità di affrontare questa tecnica di vinificazione con serietà, preparazione e dati scientifici. 
Scopriremo quindi come in diverse cantine di consolidata fama le anfore concorrano ad esaltare, varietà e terroir sia nei vini biacchi frizzanti, fermi e rossi.
Si affrontano infine anche argomenti pratici relativi agli aspetti economici, all'igiene e alla strategia di cantina.

Al termine della presentazione è possibile interagire con il relatore ponendo domande.

Quota per la partecipazione al webinar: € 50  (IVA incl.)

Quota riservata agli abbonati Infowine Premium: € 35  (IVA incl.)

Termini di iscrizione: martedì 29 gennaio 2019, o al raggiungimento del numero massimo di partecipanti.

Ai soci Assoenologi verranno riconosciuti 2 crediti formativi per la partecipazione al webinar. Per farne richiesta inviare l'attestato di partecipazione all'indirizzo formazione[@]assoenologi.it

 TUTTI GLI INTERVENUTI VERRÀ RILASCIATO UN ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

Iscriviti online al corso
 
Immagini
© Vinidea srl 2016: Piazza I° Maggio, 20, 29028 Ponte dell'Olio (PC) - ITALY - P.Iva: 01286830334
Tel: 0039-0523-876423 - email: info@vinidea.it

Condizioni di Vendita e di Partecipazione
powered by Infonet Srl Piacenza
Privacy Policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioniOK